2005-06

火曜日、水曜日とお休みしまして、申し訳ございませんでした。
若かりし頃に お世話になっていたケーキ屋さんのＯＢ会に岐阜県まで行ってました。　年一回のお菓子屋さんの集まり会で、とても有意義な会でもあります。　今年も皆さん元気で、シェフとしてお店を任されている方や、独立されてお店を持ってがんばってる方、専門学校で先生されている方など、ホントに皆さんがんばってますよ！！　もっともっと、私もがんばろうと心に決めた一日でした。　また、来年も呼んでくださいね。。。

明日と明後日 勝手ながらお休みさせていただきます。
木曜日からよろしくお願いいたします。１２日の日曜日も営業しておりますので、珈琲とケーキでゆっくりしにきてください。

いつもだったら、「今週もありがとうございました。」ですが、明日の５日は営業していますからね～。。。
５日、６日をお休みしますので、日曜日がんばってやってますので、いらしてくださいませ ませね。

雨の後の晴れなので かなりむし暑い日でしたね。
昼過ぎにお友達が来てくれて、お土産に「白珠知故」（冷たいおしるこ）を持ってきてくれました。とてもあっさりしていて、和菓子が得意でない私もおいしく頂けました。
また明日からもがんばれます。。。。

昨日のお菓子教室は、はちみつの焼き菓子です。しっとり、むっちりの焼き菓子です。お砂糖もかなり少ないので、体にいいかも。。。あっ！でも、バターたっぷりでした。。。；
なんと、今回で３０回目だったそうです。